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お造り集

■皿盛り3種・・マダイ&カサゴ&ウスメバル



■皿盛り2種・・スズキ&ケンサキイカ



■皿盛り2種・・マハタ&アマエビ



■皿盛り2種・・スズキ&ソデイカ



■クロムツのお造り・・・1種



■2種・皿盛り・・チダイ(ハナダイ)、アジ(焼き霜造り)



■5種・皿盛り・・シロギス、アカミズ(ノミノクチ)、サザエ、アマエビ、ケンサキイカ



■5種・皿盛り・・ウッカリカサゴ(沖カサゴ)、アマエビ、サザエ、ケンサキイカ(白イカ)、アジ



■お造り・皿盛り・・・・マダイ、アジ、アマエビ、サザエ、ケンサキイカ 5種盛り



●アジはタタキ・・ネギ、ショウガ、ケンサキイカ(白イカ)は鹿の子霜降り・糸作り



■カサゴのお造り・・・1種
simple is best・・・添え・天然(渓)の育んだ【葉ワサビ】
早春の味覚なり・・^^;



■お造り・・アジ、シロギス、キュウセンベラ、チャリコ(小ダイ)、メバル
・・・・・これはお客様の釣って来られたお魚を造らせて頂いたものです。
・・・・・サービス品です。料理代はモチ、無料!



◆お造り(一例です):マダイ、サザエ、アオハタ、3種の盛り合わせです。



◆お造り(一例です):カサゴ、メバル、キハダマグロ、赤バイ貝、カニの身、5種盛り合わせ



◆お造り(一例です):イサキ、シロギス、ハネ(スズキ)、アジ、ハマチ 5種盛り合わせ



◆お造り(一例です):トビウオ、フサカサゴ(ウッカリカサゴ)、サザエ、ウニ 4種盛り合わせ



◆お造り(一例です):ハネ(スズキ)の糸造り&カサゴのシソ巻き



◆別途:活シロイカ(ケンサキイカ)のお造りです。



◆お造り(一例です):カナガシラ&ソデイカ(アカイカ)のお造りです。



◆お造り5種(一例です):カニ刺し、白イカ(ケンサキイカ)、アカイカ(ソデイカ)、赤バイ貝(エゾボラモドキ)、キハダマグロ


◆別途舟盛りのご注文も承っております。
◆お気軽にお問い合わせ下さい。
マハタ、レンコダイ、マアジ、クロソイ、アマエビ
ウッカリカサゴ、アジ、アマエビ、サザエ、ケンサキイカ
マダイ、アヤメカサゴ、アマエビ、サザエ、ケンサキイカ
アジ、アヤメカサゴ、アマエビ、サザエ、ケンサキイカ
マダイ、ウスメバル、アマエビ、ケンサイイカ、サザエ
アヤメカサゴ、アジ、アマエビ、サザエ、ケンサキイカ
キジハタ、アジ、サザエ、アマエビ、ケンサキイカ
アジ、ウスメバル、ケンサキイカ
スズキ、ウスメバル、サザエ、アマエビ、ケンサイイカ
アジ、ウッカリカサゴ、サザエ、アマエビ、ケンサキイカ
ハネ(スズキ)、サザエ、ケンサキイカ(白イカ)
活・ケンサキイカ(白イカ)のお造り
マダイ+サザエ
お造り&ホタルイカのカルパッチョ
メバル、白イカ(ケンサキイカ)
カサゴ、赤バイ貝、キハダマグロ
クロダイ(チヌ)、マダイ、シロエビ
キジハタ、シロイカ、サザエ
レンコダイ、アジ、サザエ、メバル、カサゴ、ソデイカ、ケンサキイカ
イサキ、ウッカリカサゴ、サザエ
カサゴ、ハネ、シロギス
キジハタ、ハネ、サザエ、ウニ
トビウオ、フサカサゴ、サザエ
カサゴ、シロイカ
カサゴ、シロイカ、サザエ
ウッカリカサゴ、ハマチ、シロイカ、カニ甲羅
アジ、シロイカ、ブリ
マダイ、カニサシ(ズワイガニ)
ノドグロ、カンパチ、マダイ、サザエ
造り3種(アジ、サザエ、シロイカ)  
カニ刺し+シロイカ
ハネ(スズキ)、キジハタ、メバル、カサゴ 4種
ハネ(スズキ)
マトウダイ、ハネ、シロギス
カンパチ、レンコダイ
お造り・アジ、ノドグロ、サザエ
サンマのお造り
お造り・シマダイ・白イカ・サザエ
お造り・スズキ・アカイカ・アジ
お造り・シマダイ・白イカ・サザエ
ハマチ・アカイカ・バイ貝のお造り
お造り5点
イシガレイのお造り
アジ・白バイ・アカイカのお造り
 
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