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一般朝食例・一品料理集



◆料理内容(一例です)◆
≪先付≫:絹こし豆腐
≪冷菜≫:野菜とベーコンのホワイトドレッシング
≪焼魚≫:香住名産・自家製天日干しエテカレイ
≪煮物≫:タマネギと豚の煮付け
≪温物≫:茹でたまご
≪乾物≫:味のり
≪食事≫:白飯・コシヒカリ
≪汁物≫:カボチャとタマネギの味噌汁
≪香物≫:ネマガリダケの佃煮、イカキムチの漬物
≪果物≫:グレープフルーツ、梨
≪飲物≫:コーヒー



◆料理内容(一例です)◆
【小付】:エノキのゴマ和え
【冷菜】:ダイコン、ニンジン、ミズナ、ハム・・(タマネギドレッシング)
【焼物】:アジの味醂干し
【煮物】:サトイモマッシュ+カブの葉添え
【乾物】:味のり
【御飯】:白飯
【汁物】:カブ、豆腐・・清まし汁仕立て、カブの葉
【香物】:丸ダイコンの浅漬け、ワカメの佃煮
【飲物】:コーヒー



◆料理内容(一例です)◆
・干し焼き魚・天日干しカレイなど(その他)・採れたて野菜の煮物(自家栽培野菜が中心です)・サラダ(カニの身、タマネギ、海藻など)・卵 ・味のり ・ご飯 ・汁物(カニ味噌汁) ・香の物 ・デザート
味噌ラッキョ&カツオ梅
ダイコン&菜の花の甘酢漬け
ひがわり朝食膳4
ワカメのり&カブの浅漬け
エノキの佃煮
サトイモ&カブの葉の和え物
ひがわり朝食膳3
ひがわり朝食膳2
納豆オクラ
ひがわり朝食膳1
焼き魚:干しヤマガレイ
ワカメのゆずドレッシング和え
ジンバ(ホンダワラ)煮
 
 
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