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ズッキーニ栽培

◆ズッキーニ◆



■ウリ科カボチャ属
カボチャの仲間で、北米西部〜メキシコ原産
遅霜の心配がなくなった頃、株間約80〜100cm、日当たりと風通しの良い場所で育てます。
4月下旬〜5月上旬定植、6月下旬〜8月頃収穫します。
2株植えをすると着果が安定して収穫量が増えます。



■(1):イエローボート、(2):グリーンボート

■果実の草姿は「キュウリ」、食べた食感は「ナス」、
しかしてその正体は、つるなしカボチャの「ズッキーニ」!
開花後約3〜5日、約15〜20cmの若実を順次収穫します。



■開花が始まった頃、気温が低く雨が多ければ、また、虫がいない場合、人工授粉をして着果を促がします。

■カロチンやビタミンCが豊富で低カロリーです。
油との相性も良いので、炒め物、フライにピッタリ、茹でてサラダや和え物に!



■草丈が1mを超える野菜・・支柱を立てる!

野菜の天敵・・うどんこ病、モザイク病など
ズッキーニのみならず、カボチャ、キュウリなどがよくかかる病気ですねぇ

■対策
農薬・・・ダコニールを使えば何とかなるでしょうが、
無農薬栽培とすれば・・・牛乳+酢、病葉を早々に切り取る。
自然農薬・・・重曹800倍溶液
自然農薬・・・水:牛乳:酢:ホワイトリカー=50:1:1:1

水5000cc(5ℓ):牛乳100cc:酢(穀物酢)100cc:ホワイトリカー100cc

ホワイトリカー(揮発性)を混ぜると溶液が乾き易いので・・・・
牛乳は展着剤として・・・

栽培不能と思ったら、即、撤去!(>_<)

■ その他 ■



●支柱を立てても茎がすぐ横に曲がる習性があるので、その時は無理をせず発泡スチロールのようなものに凹みをつけ横這い状態で育てるのも一考かと思います(^^;
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