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釣り魚、小魚の料理、チャリコ、セイゴ、ハタ、シロギス、スズメダイ













●アオハタのフリット&スズキとパプリカ
材料アオハタを開き、塩胡椒、強力粉をまぶし、カリッと揚げます。;
スズキの切り身を細かく切り、パプリカのみじん切りとフライパンで炒め、塩、胡椒で味を調えます
お皿にアオハタを盛り付け、パプリカとスズキの切り身を飾ります。




●アオハタとオキギス&バジル&野菜フリット
材料:アオハタ、オキギス、バジル、トマトを強力粉で揚げます



●釣りの嫌われ者か?スズメダイ、ミニグレ (´・ω・`)・・ですが、料理へ (^^♪
●スズメダイ、ミニグレの甘露煮
材料:スズメダイ、ミニグレ、酒、砂糖、醤油で煮詰め、甘露煮を作ります。
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