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ニンニクの栽培

■■ ニンニクの栽培 ■■


■網袋に入れ、風通しの良い庇下に吊るしたニンニクです^^


■9月頃、植え付け約2週間前に、1平方メートルあたり3kgの堆肥(牛糞+鶏糞)と1平方メートルあたり200gのかいがら石灰(セルカ)をまき深く耕しておきます・・・植え付け約1週間前に1株あたり一握りのボカシ肥を施し、よく耕して畝をつくります(`・ω・´)b


■15cmピッチの穴の開いたマルチシートを敷き、タネニンニクをていねいに一つづつ分け、芽が出る部分を上にして、土かぶりが5cm〜6cmになるように植え付けます(^^♪


■追肥を冬の前と春先の2回、1株につき一握りのボカシ肥を株の周囲に軽くまきます。春頃花茎が伸びるので、大きくなる前に切り取ります(^^;)


■ニンニクの芽を3cm幅に切り、オリーブオイルで炒める^^・・美味しいですョ(^◇^)


■6月頃葉先の3分の2ほどが枯れてきたら収穫します^^


■抜き取ったニンニクは葉と根を切り取って日陰で2〜3日乾燥させます(^^)
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