かに料理膳 · 21日 10月 2019
●料理内容（一例です）●
【１】前菜３種（タラバガニのジュレ、ワサビの葉、サトイモのコチジャンかけ）
【２】お吸い物（焼きタラバ、春菊）吸い地：清まし汁仕立て、潮し立て、吸い口：柚子、生姜、ワケギ
【３】タラバガニのお刺身（湯引き）、ポン酢醤油
【４】タラバガニの陶板バター焼き（カニの肩、ベビーコーン、ニンジン、ミズナ、オクラ）
【５】タラバガニの煮物（カニ足の身、サトイモ、ホウレンソウ）
【６】タラバガニ足のフライ
【７】タラバガニのカルパッチョ
【８】タラバガニのバラ寿司、タラバガニの味噌汁、香の物
【９】オレンジゼリーのクラッシュ
