飾り切り集

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#飾り切リ #扇 #キュウリを縦方向に細く切り #塩水に少々浸す。 #柔らかく小細工し易くなります(^^;

#飾り切り #風車 #赤ダイコン #青ダイコンを使い作ります^^

#バスケット #直径３ｃｍ内外の #二十日ダイコンを使った #薬味 #ワサビ入れなどに(^_^)

#ミカンの花飾り #簡易デザート代わりに #盛り皿の空いたスペースに(^^;

#キュウリのクロス飾り #キュウリの輪切りに切り込みを入れ #２個をクロス状に #１個にしたものです #何か一つ足りないと思える時に #このような単純なものでも添えに使えば #何とかそれなりの料理に見える(^_-)-☆

#ダイコンの菊花受け #ダイコンを円錐状に切り抜き #花型抜きでうつわを作ったものです #サザエの刺身の受け皿に #単純刺身にも見栄えがするように!(^^)!

#飾り切り #松葉 #青ダイコンを細長く切り #松葉のように見立てたものです。

#飾り切り #ミニトマトを使用 #料理の添えに

#飾り切り #カボチャの木の葉 #ペティナイフでカボチャを木の葉の形につくります。

#竜巻ポテト #ポテトにクシを刺し #小出刃などでクシにそってらせん状に #斜めに切り込みを入れます #ゆっくりとポテトを伸ばしていきます #強くひくとポテトが切れます。

#飾り切り #キュウリの切り違い #キュウリの片方に斜めに切り込みを半分入れ #反転させて同様に斜めに切り込みを半分入れば出来ます。

#飾り切り #キュウリのワサビ入れ #真っ直ぐなキュウリを鉛筆をナイフで削るが如く #細長く切る #最後にキュウリをねじればはずれます。

#飾り切り #キュウリの松飾り # 長さ５から６ｃｍ（短くても良い）を半分に切り #縦に細かい切り込みを２から３ｍｍくらいの深さくらいまで入れる #包丁を斜めに入れ薄く削ぎ左右に広げる。

#飾り切り #相生結び #ダイコンやニンジンを使って作ります。

#飾り切り #網飾り #ダイコンのかつらむきを利用して作ります #はすかいに切り込みを入れ #両端を引っ張る

#飾り切り #菊花１ #ダイコンを適度な大きさに切り #縦方向に縦横に切り込みを深く入れつくります。

#飾り切り #菊花２ #ダイコンを適度な大きさに切り #縦方向に縦横に幅１から２mmの切り込みを深く入れつくります。

#飾り切り #よりニンジン #よりダイコン #いずれもかつらむきより箸などにまくりつけ水にはなす。

#飾り切り #ニンジン菊花 #煮物 #鍋物 #椀物 #ニンジンに円を描くように斜めに切り込みを入れます。

#飾り切り #リング #ニンジンやダイコンを大中小の #円形型抜きでリングを作り #１ヶ所を切りつなぎ合わせます。

#飾り切り #よりダイコン #さざ波 #適当な幅のかつらむきダイコンに #横方向に切り込みを入れ #小さな棒などに巻き付けつくります。

#飾り切リ #二輪花 #梅 #菊 #桜 #ダイコンやニンジンをうすく回し切る。

#飾り切リ #から草模様 #ダイコンの葉茎を利用してつくります。

ダイコン、ニンジン、キュウリなどの残りものを利用して、作ります。あしらいに利用すれば、料理が引き立ちます　^^

どれ程、忙しくても、必ずヒマはあります。そのような時を利用して、コネコネとやってみて下さい。新しい飾りがフッとした時、できるものです　(;^_^A